去年就跟朋友說要寫這篇 8鮮屋了

正好前幾天跟家人去吃了 聚北海道昆布鍋 就激起了想寫這篇blog的念頭

我吃的這2家 正好只有街頭轉角的短短距離 靠近台中澄清醫院

聚北海道昆布鍋有很多分店 我也是第一次吃 點餐時才知道這是王品集團的

難怪有種似曾相似的感覺 menu規格一致 注重服務細節及用餐氣氛

應該都是用同一套SOP來經營的吧   

先來看有感覺的照片吧～

8鮮屋健康鍋物料理 (點我連FB)

店址：台中市西屯區福康路39號 (澄清醫院斜對面)

專線：(04) 2463-1719

營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00

Menu+Price 都在櫥窗亮出來了

進大門口的陳列擺飾 左邊有文宣介紹食材n肉品等來源處

店內裝潢-簡單明亮的用餐環境

前方為湯底n醬料補給區 

印象深刻的是這不倒翁飲料杯的底座設計n可愛的雞籃(非贈品 不可以A走喔～)

可惜的是烏梅汁不能續杯 很好喝ㄟ（口渴..)

我的高鈣大骨湯鍋 健康米飯 海鮮拼盤來了..

有機青菜的確是蠻新鮮的 米飯也好吃

sorry,忘了我這是點高級還是綜合的海鮮拼盤 價差100元

本店的另外一個特色是..

店門口還有有機蔬菜可購買(有沒有來到有機店買菜的FU) 不過要注意挑選喔 

我買到了一些快爛掉的蔬果（青菜還算新鮮）只能換購 不能退錢的

v.s 另一家

聚北海道昆布鍋 (點我連官網)

台中東海店

店址：台中市西屯區台灣大道四段1000號

聚餐專線：(04) 2465-2465

營業時間：11:30~14:30 最後點餐時間14:00

         17:30~22:00 最後點餐時間21:00

因為當初沒想要寫這篇 就沒拍店內裝潢了(大家點上面連結的官網看吧)

這杯梅子醋冰沙好像可以續杯

(不記得了.. 因為服務生一直來幫這幫那的 服務實在太好了)

我點的是看起來最單純的 北海道昆布湯底 -喝起來果然有種自然甘甜的味道

主餐：雪花牛肉 ＋時蔬-肉質肥美 新鮮蔬菜擺盤漂亮有特色

創意副食：綜合手打漿 (香菇/墨魚/牛肉/鮮蝦)-味道很新鮮

副食：昆布烏龍麵-Ｑ彈很有口感

其實有多好吃 看我妹的小女兒 都快睡著了還不肯放手就知道了

甜點：桂圓黑木耳釀 (hot)-甜而不膩又養生

這就來看一下我寫的小心得比較吧

           8鮮屋健康鍋物  PK  聚北海道昆布鍋

menu精美度             聚勝                

湯頭底選擇性            聚勝 

主菜選擇性              8勝      

副食單品選擇性          聚勝    

鍋物醬料選擇            8勝      

店內用餐氣氛            聚勝  

價位選擇               8勝    

服務品質               聚勝   

CP值                  聚勝     

店家特色       天然有機健康        好湯底

             食材堅持台灣味       自然鮮美昆布湯

備註Remark       有時會有活動促銷        加入會員有入會禮or

                可不時注意網路相關活動   生日結婚紀念日優惠劵

以上純屬個人意見，心得僅供參考喔！大家還是要自已去吃吃看比較看看，才客觀！

感謝閱讀～