聽說巴部屋工房是2014必敗20大團購美食 在台中市南區國圖管附近有開店

店內平時有賣甜筒冰淇淋 現在正好有季節限定的X’mas聖誕樹電鍋冰淇淋 

天氣這麼冷還去吃冰 ㄟ 就是這樣才有感覺呀

順便去遛可愛的南投弟 (聽說外國人也是這樣越冷越愛吃冰)

Brand

巴部屋工房的英文名字BaBuu House很有趣

老闆是因懷念從前阿伯在巷弄叫賣冰淇淋的叭噗叭噗而來的(沒有那麼多黑心商人的時代)

在台中市南區建成路1824號是第一家也是唯一的實體店

經營4年 從做冰淇淋起家 取得純鮮奶脆餅專利 得過台中市好禮評鑑n百大推薦好禮

老闆的經營理念很簡單 就跟店內產品一樣單純 自家研發的霜淇淋v.s純鮮奶脆餅

堅持用在地原料100%光泉純鮮奶 不加任何奶粉甚至一滴水 做成純鮮奶脆餅

希望大家能享用到最天然的好味道

店家環境介紹

位在南區的國立公共資訊圖書館附近 離中興大學也不遠

遠遠看有點像間倉庫 走到店門口卻非常地有耶誕節歡樂的氣氛

店內有跟店門口前風格一致的鐵馬 感覺聖誕老人騎著鐵馬來送禮也不錯

巴部屋工房店裡不是很大 不過有擺放幾張乾淨的桌椅 店內很溫暖

一走進巴部屋 親切的店長立刻走向前幫我們倒了薰衣草花茶水給我們喝(夏天是檸檬水)  

還有一盤裝了各種口味的鮮奶脆餅 免費招呼大家吃 (吧臺的試吃盒罐)

瞧～這對姐弟也自然滴吃起來了 簡直就是來這泡茶聊天的吧

親切貼心的甜筒小姐最後還拿出玩具哄騙 啊 不是 是安撫開始吵鬧的小朋友

店內還有其他可愛的小物 除可愛的甜筒兵團佈置外

這聖誕蓋的面紙筒也太cute了吧

可愛的大同小電鍋

還有烤箱usb收音機 好卡通

產品實拍

霜淇淋只有一種口味- 抹茶

口味會隨季節更換 之前有出過蜂蜜 百香果跟火龍果口味 

都是巴部屋工房研發製作的手工冰淇淋 好可惜喔沒吃到

冰淇淋有做這些不同的造型變化選擇 偶們當然是要點那招牌電鍋冰淇淋囉

灑上糖粉 很像聖誕樹上有雪花的感覺 Done

一鍋其實是2人份 很大鍋

我怕1個人吃不完  所以帶了2隻很能吃冰的小槍手 But等待時間總是漫長的..(我懂)

YA 開動了～ 電鍋鍋蓋可以拿來當碗盤 真是不錯的大同電鍋碗

建議先從上面吃 樹才不會垮下來喔

抹茶ice cream 茶味較淡奶味比較重 比較不苦 感覺天然好吃 很適合小朋友喔   

加上心心棉花糖 可愛玉米片小餅乾口感不錯 軟糖就還好不太Ｑ

那可愛的圍巾雪人也可以吃喔 不過很硬 還是留作紀念比較有價值

不過這南投弟也太會吃了吧 竟然一口就把星星餅乾給吞了 

唉 我又來不及報那味道給大家了 

偶：弟弟 那星星是什麼味道的？

弟弟：很好吃

偶：….(也是 我是想從4歲小孩口中套出什麼形容詞呀)

重點還有這用光泉鮮奶製作的冰淇淋脆餅捲皮(有6種口味的脆餅皮由店家隨機挑選)

對啦～ 我就是要找這種脆脆的甜筒捲餅

還記得2013年夏天的 莫凡彼MOVENPICK冰淇淋餅皮 是漂亮沒錯但食不下嚥

這餅皮看起來很一般 卻很紥實 厚度比M牌冰淇淋厚一些

所以握在手上 不怕霜淇淋融化後餅皮會變濕軟 

除了食用外 也非常實用 吃起來像脆脆的煎餅口感 不會因為放久了而餅皮軟化 

味道非常濃郁 吃得到香濃的天然奶味

店家也將這鮮奶餅皮作成蛋捲形狀 方便團購宅配

鮮奶脆餅總共有6種口味- 原味 芝麻 蜂蜜 咖啡 花生 海苔

神農族嚐鮮時間– 巴部屋純鮮奶脆餅

原味：做成蛋捲形狀的脆餅 一口咬下卡嚓卡嚓滴 酥脆多層的脆餅立刻融化在口中 味道單純

芝麻：進口黑芝麻 嗯 一口咬下立刻感受到芝麻的香氣 吃完還會留下很像炒過的芝麻味

齒夾留香就是這種感覺吧

蜂蜜：蜂國養蜂場之純龍眼蜜 嗯 這味道怎麼說 是濃郁的蜂蜜沒錯 不是很甜還帶點花香味道

在口中藴釀發酵的感覺 蜜蜂採花蜜應該不過就是這味道吧 哈

咖啡：張順嬌咖啡莊園之阿拉比卡咖啡豆 帶點咖啡烘培味的香氣和微微微的苦味

是小朋友也會喜歡的口味

花生：北港花生 這味道也很有趣 感覺灑了一層新鮮的花生粉在脆餅上

海苔：橘平屋原味對切海苔 味島天然海苔粉 真的有海苔ㄝ 薄薄的海苔片像壽司捲般的夾入脆餅捲

有烤海苔片的味道 好吃 好吃 好吃

 ＊每種口味吃起來都有種淡淡的天然味道 吃完口頰還會留下香氣 很有趣

娜姐推薦

趁X’mas或2014.12.31之前趕快來吃季節限定的大同電鍋冰淇淋

鮮奶脆餅口味則推薦- 原味最單純又價位最便宜,蜂蜜, 海苔

p.s不過每個人的口味不同 愛吃什麼就看自己囉

Price

甜筒冰淇淋 $80(季節限定$150-$200),

DIY體驗自己做甜筒脆餅皮 $120/人(限15歲以上)

純鮮奶脆餅$159-179/包, 單包12支,

有些伴手禮店家也會賣巴部屋工房的脆餅 建議比較一下價格

或直接跟巴部屋工房官網訂購原價(應該會比跟經銷商買划算)

目前巴部屋工房只有跟一家團購合作 ihergo愛合購 ($2000免運)

也有禮盒包裝-六福12支n十二萬分心意24支(分2根小盒包裝 方便外出攜帶或當伴手禮送人)

店內還有其他禮盒組 搭配國姓咖啡豆(半磅)或掛耳式咖啡

 特色

健康 完全鮮奶 不加奶粉n水

天然 不加化學色素 香精 防腐劑

新鮮賞味期限2個月 不像一般市售加工餅乾都可放上6-12個月以上

個人覺得餅乾的選擇比福X軒好ㄝ 雖產品不同 但巴部屋工房味道真的比較天然

天然好味道很適合拿來搭配下午茶和咖啡的點心 是好吃的辦公室零嘴零食

呃 對了 還可以拿來祭祖 拜拜 比旺旺好幾百倍ㄡ

最後 帶了這ㄧ盒6種口味都有的六福 回家泡咖啡 不過如果只是自己當零食吃的話

還是建議買單包裝的 感覺比2支分裝的便宜又稍微環保一點點

幕後花絮– 有趣的DIY 手作甜筒餅體驗(要先預約喔 因工作人員人力有限)

巴部屋工房同時也提供給想吃霜淇淋又手癢的人 DIY做自己的冰淇淋脆絣皮

基於安全理由 DIY手作餅皮只限15歲以上小孩喔  因為餅皮機溫度高達200多度

首先要帶上2層手套預防手燙傷 

將巴部屋工房已攪拌好的濃稠鮮奶麵糊 用大勺子裝9分滿

由餅皮機正中央開始慢慢堆疊倒入麵糊

倒完靜置20秒讓麵糊凝固一下 (盡量不要有氣泡)

再將餅皮機蓋子蓋上 扣上卡榫 計時器調到1的刻度 等她一下

噹! 時間到 在做好的烤餅皮放上圓椎子 將餅皮照著椎形狀繞圓一圈

最後將餅皮開口朝下放置 等一小下冷卻了就完成我的甜筒餅皮

可以來裝霜淇淋囉 YA~

＊注意尾巴的洞可不能太大 否則霜淇淋融化了就會流下來

這是店長做的 是不是很完美呢

我做的就不及格ㄋㄟ 還可以看見我ㄉ眼球 NG!

DIY冰淇淋鮮奶脆餅皮很有趣 讓我都想這兒打工做烤脆餅嘞

在X’mas之前熬夜把這篇趕出來

是希望大家還得及去吃季節限定的聖誕樹造型電鍋冰淇淋

享受聖誕節吃冰淇淋的氣氛喔(不禁佩服起自己的情操) 

最後祝大家2014耶誕節快樂 Merry X’mas！

＊此篇為無償體驗文

[店家資訊]

巴部屋工房(官網):http://www.babuu.com.tw/

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/babuufans?fref=ts

地址 : 台中市南區建成路1824號

檢視較大的地圖

電話 : 04-22852221

營業時間：每日10am-20pm

停車：門口有位子就停

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