認識了這間很特別的台灣太陽餅博物館，我可是帶著嚴肅尊敬的心情來介紹 。

因為知道背後的故事，實在太具歷史的意義了 。

原名「全安堂」的紅磚＋灰白橫條飾帶建築，是辰野式風格。外觀是非常壯觀復古的百年古蹟。

由太陽餅發明人魏清海第三代傳人魏郁奇的好友們，於魏郁奇身故後義挺創建規劃的。

1F有不少早期照片及文獻資料，讓參觀者了解歷史。

由一張日據時代的講習證書，可看出講師的素質。有許多博士級的大咖，可見日本政府對台灣教育的重視。

2F 有不定期的藝文展覽、文創商品小物可逛，逛累了有餐飲區提供咖啡、沙拉、三明治等輕食。

老舊的建築利用新媒體系統透過有趣的互動投影區做知識導覽，有如小叮噹的時光機帶你重回歷史的建築與街道特色。

文化展示區內有太陽餅發明人魏清海老師傅完整的生平介紹。

館內展示的製餅工具、糕點知識和珍藏的傳統粿模工具，並收錄了許多有歷史意義的早期照片，提供大眾想了解台中糕點產業與文化，可說是非常用心和做了很大的貢獻，我覺得很有意義！！

1969 藍天飯店 的住宿房客可享體驗DIY太陽餅製作，一人可揉製4個喔！

糕餅師傅認真地帶著大家Step by step 一步步做起太陽餅來。

各自寫上名條與桿製好的太陽餅麵團一起放進烤爐烘烤，不用擔心會拿錯別人的。

格友[棉花糖的天空]對於DIY太陽餅的製作有完整報導，有興趣的人可點入看喔！
台中名產自己做！古蹟裡頭動手作太陽餅～有趣又好吃，快來台灣太陽餅博物館

回家後，來家裡小住的5歲姪子一直吵著要吃這太陽餅，但我又沒空拍照就把手機給他跟他說幫我拍照完就可以吃，結果拍成這樣…

這是擲筊問杯的概念嗎？

這博物館的魏清海太陽餅真的是我吃過最好吃的太陽餅喔，皮薄卻酥脆，內餡麥芽糖的甜度又剛剛好，搭配咖啡、適合當下午茶的點心。推薦給想買伴手禮的人。

館內除了太陽餅，也有販賣鳳梨酥和其他糕點。

推薦台灣太陽餅博物館是來台中旅遊值得一逛的景點，可了解歷史文化的意義又可體驗手做DIY太陽餅的樂趣。

台灣太陽餅博物館 官網

台灣太陽餅博物館 粉絲頁
開放時間：8:00-21:00
服務電話：(04) 2229-5559
地址：台中市中區台灣大道一段145號

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