內心有著古老魂的黑眼娜，對於古法傳承這件事有著無法克制的迷戀。

酢屋商店成立時間於 1624年江戶年代，具備350年以上古法精釀的傳承歷史，通過『日本料理東西軍美食節目的嚴格考驗』。
下面這段7mins影片，可以看到有趣的日本料理東西軍美食比賽＆古醋作法。

一發現這全家熱門商品– 酢屋商店的醋飲立刻下訂12入的青梅+紅葡萄玄米氣泡酢飲。

寄來時很像水果箱的可愛紙箱外盒，從管理室收到這箱時，我還以為是水果呢！

喝之前，喜歡追根究底的黑眼娜要先來說文解字一下。
酢跟醋是一樣的嗎？
跟黑眼娜有相同疑問的，來看酢屋商店粉絲頁上的解答。

【酢的起源】
常有人說“酢”是人類用手加工做出最早的調味料。
首先人的祖先是用囤積水果等食物為起源。
而這些經過自然發酵之後變成酒、而其中的這些”酢酸菌”歷經發酵後、就變造而形成了”酢”。

【酢的語源】
法文中酢意思是vinaigre。這是vin（葡萄酒）＋aigre（酸味）所合成的語文。
也就是說、酢是酒變酸後的產物。

一手6入的包裝x2，非常方便攜帶！

聽說每瓶是靜置2年的好酢。
由酢屋商店與日本合作開發，台灣製造。
單瓶200ml小包裝，因為是純釀造所以必須是玻璃瓶。

酢的種類這麼多種，至於為什麼是純玄米黑酢？
要等我有機會採訪酢屋商店，才能告訴你。
不過好奇的寶寶們，可以看這官網上有針對日本國內產無農藥栽種玄米(糙米) 純玄米黑酢的商品特色介紹。看起來好優喔，是料理的好幫手！

酢屋商店的這2瓶氣泡酢飲不用稀釋，可直接喝喔。

青梅玄米氣泡酢飲
採用日本青梅製作，黑眼娜加入主廚朋友醃製的脆梅，更添酸甜風味了。青梅是黑眼娜個人喜好的口味。

更多產品特色 http://www.suya.com.tw/product-info.asp?id=120

紅葡萄玄米氣泡酢飲
採用飽滿多汁的巨峰葡萄，香甜口味應該是小朋友的最愛！

更多產品特色 http://www.suya.com.tw/product-info.asp?id=126

清澈的酢屋酢飲喝起來酢的味道很淡，不嗆。

有點像在喝香檳（卻無酒精）＋微微、綿細的氣泡，為酢飲增添了另一種口感，冷藏後冰冰涼涼的，更好喝！

一瓶熱量約44-48卡，應該算低了吧！不僅幫助消化，還0脂肪喔。

是夏日宅在家＆戶外走跳的飲品新選擇！

而且at全家就是你家的「全家商店」就可買得到，好方便！

不過酢屋氣泡飲不是擺在冰櫃區喔，是在這裡喔！！

 好康報報

1. 全家商店第二件6折（2016/07/05）。

2. 集瓶蓋活動↓（2016/07/11）
只要寄回瓶蓋28 個 = 14 (葡萄) + 14 (青梅)
就再送6瓶給您!!口味隨機。

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