來逢甲國際觀光夜市總是不時可以找到新奇的服裝、用品、小吃,不斷有驚喜!
遠從日本取經回來超長的30cm老大薯條就在逢甲夜市,享受的到日本原汁原味的道地口味。
先來看一小段老大薯條的影片介紹:
https://www.facebook.com/pg/AnikiTaichung/videos/
來到台中市西屯區慶和街(逢甲夜市裡)的老大薯條店面,平日的6點不到就已經大排長龍囉!
總是有種湊熱鬧的心態趕緊跟著排隊,點選口味。
櫃檯前陳列世界第一超長的30cm薯條當樣品給來店的人客看。
一旁擺放幾乎被忽視的老大薯條吉祥物-熊本熊。
老大薯條目前有8種口味,打星號 的是招牌。
日式海苔
泰式酸辣
芥末沙拉
紅醬番茄
蜂蜜芥末
義式凱薩
戀戀千島
香酥椒鹽
可別小看以為這只是一般的油炸薯條,老大薯條可是由有20年日本料理經驗的師傅,親自調配從頭到尾完全獨家製作的秘方!!!
老大薯條的原物料使用日本進口的馬鈴薯&講究的配方,當日自家現做新鮮薯泥。
每天換油酥炸3-4mins就好囉!
因為店家技術實在是太純熟、動作太快就只拍到影子。
店長熟練地將特調的凱沙拉薩醬淋在剛炸好的老大薯條上,一道風味特別的義式凱薩薯條就完成囉。
這份是招牌日式海苔。
隨後店長快速又熟練的淋上沙拉醬與撒上海苔,看起來美味又香味十足。
不一會兒招牌的蜂蜜芥末也即將做好囉。
每一份老大薯條約有19根薯條,因為每一根的長度長達30cm(大約是一支筆的2倍長),份量非常足夠!
餐點的等待時間很短,食用很方便。
都怪這比臉還長的超長30公分老大薯條,讓黑眼娜想到各種老大薯條吃法。
表演特技吞薯條(姐姐有練過,小朋友不要學)。
漂泊的大姐頭叼著菸吃。
小口小口優雅的吃,無聊時可比賽看誰吃最久!
其實,娜娜最想要的是有人可以餵我吃(羞)。
老大薯條建議要熱熱的吃,薯條外層炸得微微酥軟,內層綿密入口即化,非常適合牙口不好的人食用。吃完很有飽足感喔!
這3 種口味娜娜最喜歡的是蜂蜜芥末,沾醬夠味好吃。
義式凱薩沙拉醬偏酸搭配薯條的甜味也不錯!
日式海苔味道很香!
但如果沙拉沾醬可以放在另外一個小盒子裝,用原味薯條沾著吃會是黑眼娜比較想要的吃法捏。建議可搭配茶類糖份少的的飲料。
下次會想要選不同口味的香酥椒鹽的試試。
老大薯條路徑
從逢甲夜市如何走到老大薯條?
建議有2條路口:
1. 福星路走通往逢甲大學的逢甲路,到文華路右轉。
順便介紹一下中間黑眼娜覺得不錯的逢甲小吃。
逢甲大學前文華路轉角路口這攤印度拉茶不錯喝。
途中的文華路,建議假日晚上不要走這段喔,超級塞!短短應該沒有50M的路程大會花人擠人的20-30分鐘喔。
走過上面的塞人路段,左邊是一定會大排長龍的逢甲地瓜球、右邊是有質感的布拉格廣場。中間這間豬血糕聽說歷史悠久。
再堅持一下,繼續走到下面的慶和街口(夾娃娃店x2)…
2. 福星路上看見很大的炙燒牛排店對面的「逢甲國際觀光夜市」入口。
從這條文華路口走進去..
入口旁邊的北京茶燻滷味聽說好吃!
走一下就會看見一雙 ”夾娃娃店”的中間這個路口走進去就是慶和街囉!
慶和街內的知名黃金左、右腿。
再繼續往前走是爆漿按摩雞排。
隔壁的隔壁就是老大薯條囉!
老大薯條依外帶或現吃給不同的包裝盒。
享受美食,就在這一刻喔!
老大薯條有著獨家的異國風味小吃口感,逛街、聊天當零嘴偶而吃吃很不錯呢!
好康報報
黑眼娜要給讀者折價優惠喔!
前往消費時,只要報黑眼娜娜,即可享有每份薯條折$20 (原價$120)。
https://www.facebook.com/AnikiTaichung/
營業時間:19:00-售完為止(逢甲夜市一般攤販到凌晨12:00)
公休日:每個月最後一個星期二。
電話:0912227454
地址: 台中市西屯區慶和街75號
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*本篇為邀約文。