沒有什麼能阻止娜娜搶拍美食照!是什麼樣的美食能讓娜娜拼了?!
勻淨雞煲蟹火鍋 粉絲頁
營業時間:17:30pm-24:00am(每週一公休)
電話:04-23282228
地址:台中市西區中興街279號2F(草悟道全國飯店對面)
就是這一桌CP值超高吃了很滿足的勻淨雞煲蟹火鍋!勻淨引進有無影腳之稱黃飛鴻的故鄉–廣東佛山珍傳的雞煲蟹火鍋~
Menu(需另收10%服務費)
CP值有多高?來看勻淨雞煲蟹火鍋的平實價位。
這樣一桌大約5-6人會吃得很滿足的豐盛食材,平均下來一個人只要台幣不到300元就享用得到囉!
而且用餐環境有多優美?
對喔!你沒看錯!就是在這樣全白裝潢美、氣氛佳又有水晶燈的環境下享用美味的火鍋唷!吃火鍋都不自覺的氣質優雅了起來~
這鍋小辣的勻淨雞煲蟹火鍋一上鍋,
讓人迫不及待要來嚐嚐用豬大骨+雞骨和加了養生的中藥、紅棗熬煮約5hrs的鮮美湯頭。
所謂雞煲蟹是加了1斤的放山土雞+四兩的新鮮紅蟳好料。
紅蟳有多新鮮,立刻現場抓來瞧瞧!
湯頭果然沒讓舌尖失望,味道不僅鮮美還濃淡合宜,有點酸辣湯的口感卻不死鹹。辣味也是滑順的辣,不嗆!
點了一桌的料好實在的新鮮食材,依序上的天然食材是..
美國安格斯牛小排,
薄切的牛肉稍微燙一下就熟,鮮嫩滑順。
香港支竹&有機凍豆腐,
這支竹可是娜娜吃過最薄脆的美味豆皮口感喔。
有機的凍豆腐,口感綿密而紮實。
香港麵條,
這這這..愛吃麵的娜娜真的無法形容這細麵條的Q彈口感,軟中帶點硬度,就是吃了還想再吃!!(比科學麵好吃N倍喔)
手工類:鮮蝦雲吞、花枝丸、廟街牛肉丸、鮮蝦丸(左-右)。
來來來,光看煮食的樣子就吞口水了吧!
百花油條,
這道完全是娜娜的菜,油條包覆著鮮蝦+花枝漿的餡料,還不夠特別嗎?!
綜合菌菇盤,
灑下這籃菌菇後瞬間變百菇鍋呢!好健康!
綜合青菜盤,
天然的食材讓這鍋雞煲蟹火鍋真的非常營養美味!
吃火鍋的樂趣當然是來享用盤中的美食,湯底雞肉的鮮嫩,美國安格斯牛小排的入口滑嫩,鮮蝦雲吞內一整顆大蝦的好料,口感豐富的百花油條。每樣我都超愛!!!
那麼美味的蟹黃螃蟹咧?!
怎麼我只吃到這隻味道鮮美的有影蟹腳?有著滿滿蟹黃的蟹殼卻跟著無影腳黃飛鴻飛走了!
沒辦法大家遇到美食就沒人性!下次動作要快點!(握拳)
勻淨雞煲蟹火鍋的特色:
記得事先告知個人口味讓主廚調整湯頭鹹淡,勻淨雞煲蟹火鍋香、鮮、滑、嫩,並貼心的教大家吃法:先吃雞肉、再吃蟹肉…。
一鍋2吃, 吃完香辣的勻淨雞煲蟹火鍋之後是養生的雜炊。勻淨火鍋也即將推出鴛鴦鍋,到時候就是一鍋3吃了,好期待喔~
勻淨雞煲蟹火鍋準備了煮粥食譜。
食材就3樣:白飯、雞蛋、蔥花。
大家不妨照著食譜步驟,自己煮這簡單的廣東雜炊。
煮好的雞煲蟹粥,飽滿的飯粒吸附熬煮的濃郁湯頭。味道是一般粥無法比較有豐富的層次口感。
桌邊管家服務,
記得請親切的勻淨管家幫忙代煮下面這2樣較難控制的料理喔。
手工鮮蝦雲吞 & 香港麵條,需要恰到好處的煮熟技巧保有麵條的帶勁口感。
手不怕煮沸的鍋。
這可不是練特技是因為勻淨火鍋材質很特別,就算煮滾了不小心碰到也不用擔心會燙手。對於小孩和手殘的朋友很安全,哈!
獨門醬料
DIY醬料吧,這一區都是勻淨雞煲蟹火鍋特選的醬料、醬汁。
其實雞煲蟹的湯頭味道已足夠,不太需要沾醬料。但娜娜推薦喜歡重口味的朋友,可試試這2樣很棒的醬料– 薑蔥蓉 & 紅醋。
薑蔥蓉有點像新加坡海南雞的配料沾醬,而紅醋很適合煮熟的凍豆腐沾取吃,增加食材的風味。
冷飲
當然沒忘記吃火鍋一定要搭的飲料,照慣例點了這味道到位的老北京酸梅湯。
勻淨雞煲蟹火鍋店裡飲料櫃內應有盡有,像啤酒、汽水、茶、果汁、還有高級紅酒捏!
甜點
飯後甜美的可口香草冰棒,做為這勻淨雞煲蟹火鍋美味饗宴的Ending。
吃完勻淨的雞煲蟹火鍋不口乾舌燥, 齒頰裡盡是讓娜娜回味無窮的美味喔。
好康報報
只要是娜娜的讀者到勻淨雞煲蟹火鍋消費報上“黑眼娜娜”的明號,就可免費享有這一碟美味的麻辣鴨血(推~)。
目前試營運中,可接受訂位。
2017.06.14 正式開幕的勻淨雞煲蟹火鍋,可關注勻淨雞煲蟹火鍋 粉絲頁 for 不定期的打卡優惠活動。
最後提醒大家勻淨雞煲蟹火鍋的餐廳入口很特別,就在這棟1F SPA會館裡頭喔,請大方的跟著紅色箭頭走進去,美味就在2F!