[埔里餐廳住宿] 南投埔里部落美食餐廳在甫田6号文創園區,園內有美食、有自然的戲綠川民宿。

甫田6號部落美食餐廳套餐上桌

甫田6号文創園區 | 戲綠川民宿 | 部落美食餐廳

一行人飢腸轆轆來到南投埔里社區,要來享用美味的原住民風味餐

甫田6號文創園區部落美食餐廳」榮獲觀光局從中部400多家餐廳,評選為中部20家特色餐廳之一。餐廳特色主要以岩燒、火烤和蒸煮的原住民傳統烹調方式料理美食保留食物的天然原始風味,少油、少調味減少對身體的負擔,不僅吃得健康還讓我們吃得滋滋有味,是非常有特色的料理。

甫田6號部落美食餐廳戲綠川民宿

走古樸風格的部落美食餐廳裝潢門外圍繞著隨時可取用的香草園藝。

甫田6號文創園區」同時提供遊客住宿、露營、體驗和購物等多元化的產品與服務。更有在地旅遊達人洪旭暉(專業英語領隊/導遊)提供免費諮詢,客製化屬於個人獨特的行程和深度生態旅遊(Eco-Tour),讓旅遊更自由、有彈性、有趣!

甫田6號部落美食餐廳原住民元素

甫田6號文創園區部落美食餐廳

飯前迎賓茶是健康花草茶,使用古樸自然的竹製茶壺,喝起來特別香甜。

雖是使用原住民傳統方式料理,餐具卻採用西式套餐的方式擺盤上菜。個人比較喜歡這樣優雅的上菜方式。

甫田6號部落美食餐廳迎賓花草茶

而幾乎每一道料理都掌握了食材的風味,保留了原味新鮮與美味,讓身體健康無負擔。

甫田6號部落美食餐廳套餐拼盤

前菜開胃沙拉,掺了健康的堅果更有口感。

甫田6號部落美食餐廳沙拉

今日湯品是香菇清湯,待會下午的行程就是要去農場採香菇呢,期待~(請看下一篇喔)

甫田6號部落美食餐廳湯

五穀麵包,南瓜和全麥口味加入葡萄乾、起司、核桃等配料。滿口天然的好味道讓我想帶一整條麵包回家呢!

甫田6號部落美食餐廳麵包

飛魚卵香腸,這盤真的是太美味了,尤其那飛魚卵的顆粒口感讓我們都愛死了!隔壁的馬告香腸反而沒那麼吸引人哩!(我猜馬告香腸一定OS:既生馬告何生飛魚卵 XD

甫田6號部落美食餐廳飛魚卵香腸

一旁的美味泡菜,聽說是有名的金媽媽泡菜喔。                                                  

鹹山豬肉,吃原住民風味餐怎能錯過這ㄧ味。肥而不膩沒腥味喔,好口甲!

甫田6號部落美食餐廳山豬肉

烤雞腿,有誰不愛這外皮香酥肉質彈牙的烤雞美味?素食者例外!

甫田6號部落美食餐廳雞腿

包肉生菜,新鮮乾淨的生菜夾幾塊香腸、山豬肉、烤雞加上泡菜提味,就是超級

美味的原住民漢堡喔~

甫田6號部落美食餐廳生菜

甫田6號部落美食餐廳生菜包肉

竹筒飯+芋頭+南瓜+地瓜竹簍,清淡的主食料理方式讓人滿足口腹。

甫田6號部落美食餐廳竹筒飯餐

有點黏稠的竹筒飯香Q米粒,充分展現部落美食的原始風貌。

甫田6號部落美食餐廳竹筒飯

當中我最愛的是烤地瓜,香氣十足~

甫田6號部落美食餐廳南瓜地瓜

餐後甜點仙草,可選擇加奶精或不加喔。

甫田6號部落美食餐廳甜點仙草

園主招待有蜂蜜甜味的蘋果醋,清涼解渴。建議不要錯過來杯咖啡喔~

甫田6號部落美食餐廳蘋果醋

甫田6號文創園區部落美食餐廳的餐點真的是令人回味無窮呢!

午晚餐$400/人,可依個人預算提供客製化餐點約$350-800/人。

另外可提供桌菜服務依菜色$4000-6000/桌。

甫田6號部落美食餐廳餐桌

 

埔里社區幸福小舖

在餐廳一進門的門面,陳列了許多原住民傳統工藝作品,不趕時間的話倒是可以慢慢欣賞、選購。

甫田6號部落美食餐廳販賣商品

戶外的餐廳區空間寬敞,舞台區每週六晚上有原住民歌舞表演,即將推出樂器認識與其他DIY體驗,喜愛部落熱鬧氣氛的朋友不妨來此感受一下濃濃的部落Fu~

甫田6號部落美食餐廳戶外區

甫田6號部落美食餐廳戶外餐廳裝潢

 

戲綠川生態藝文營地

園區內的目前將推出露營區看到這些園區的照片你也許跟娜娜一樣不解!對園區的空間設施呈現有些好奇?也許在瞭解了甫田6号文創園區的故事後,一切都可以解釋了。

根據官網:「甫田6號文創園區」位在南投縣埔里鎮南端南港溪河畔,座落於投65線∕投72-1線交會處,早期為一處家族經營四代(1936 ~ 2011)的紅磚窯廠 , 在2010年臺灣九二一大地震嚴重損毀,後雖勉力貸款鉅資修復,卻因建築方式改變,替代建材多樣選擇,且民眾對磚牆,磚壁倒塌心理的恐懼,致使災後修復生產45天後,即因市場萎縮,供過於求、入不敷出,被迫停止生產,達12年之久,至今轉型為以生態、藝文,當地產業三大主軸的甫田六號文創園區,結合在地社區及部落人、文、地、產、景,活化閒置多年老舊空間,賦予窯體廠房新生命。

甫田6號部落美食餐廳戶外露營區

 

戲綠川民宿

甫田6號文創園區除了是部落美食餐廳,園區結合戲綠川民宿手作創意市集考古探坑。被南投縣民宿觀光協會評為「南投好食民宿」的戲綠川民宿,就像是一個世外桃源。充滿綠意的花園扶疏環饒著木造的民宿

埔里戲綠川民宿外觀

木屋內傢俱設備應有盡有,窗外的自然光與綠意恣意的融入房間。坐在陽台呼吸著自然的空氣,這裡是度假放空的好地方。

埔里戲綠川民宿4人房床

戲綠川民宿含早餐,連續假期或過年價格依官網公告為主。

雙人房x1 平日$2000,六、日$2500/間。

4人房x5 平日$3300,六、日$3900/間。

埔里戲綠川民宿4人房設備
園區主人洪旭暉為專業英語領隊/導遊,經常接待政府及民間外賓,非常熱情與健談!他最大希望的就是發揮甫田6號文創園區的力量展現台灣人情的溫暖之美。到甫田6号文創園區部落美食餐廳用餐的確有種很舒服親切的感覺。

甫田6號部落美食餐廳套餐

期待下次再來吃原住民好味道,聽原住民好聲音,賞原住民好工藝,和住園藝自然風的民宿。提醒大家接近大自然,也要注意戶外小黑蚊做好防護喔。

埔里戲綠川民宿陽台

甫田六號文創園區 官網

甫田六號探坑部落美食餐廳 粉絲頁

營業時間:Mon-Fri採預約制,
Sat 11:30am-14:00pm, 15:30-21:00pm,晚上有歌舞表演。
Sun 11:30am-14:00pm, 15:30-20:00pm

電話049-2982445
聯絡人:洪旭暉 0936 878 227
地址 545南投縣埔里鎮南環路389 (埔里南環路389號,隆生路口,隆生橋頭,隆生派出所旁,原昭億紅磚工廠。)

*本篇與國立暨南國際大學觀餐系執行科技部「大學與地方政府合作推動地方人文發展與跨域治理計畫」合作,為個人實際體驗心得。

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