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不知從何時開始 生活中已經不能沒有咖啡了
喝一杯單價比便當貴的星X克 對不起荷包
喝便宜的3合一咖啡 對不起自己的健康
不如喝沖泡方便的濾掛、掛耳式咖啡
比較有FU 也健康一些
p.s 不過 還是要小心不要喝到劣質有農藥的咖啡
之前 喝過日本的神戶.齊藤咖啡店 & AGF 濾掛式咖啡
對日本品牌的咖啡品質印象很不錯
不過 UCC濾泡藍山 就還好
澤井掛耳咖啡
到愛X賣場逛 看到這日本咖啡
會買它 是因為包裝上還有這聞香孔 感覺很專業
一般只有咖啡豆、粉咖啡包裝 才有這個設計
雖然這咖啡香氣還好 也不是偏愛的那種 還是想試試看
也沒得選擇 架上只擺放一種口味
經濟包特調 人氣入門款: 哥倫比亞、巴西咖啡豆
$169/20包 算下來一包才$8.45 好便宜
8g 沖泡150cc熱水
很有趣的包裝 附閃亮大密封袋 not各別包裝 有稍微環保
適合放辦公室、家裡、或帶出去跟朋友一同分享
覺得不夠保險 怕潮溼的 可以再加一層
放進用外包裝的鋁箔袋 用密封夾保存
來打開一包 沖泡看看
ㄟ.. 這咖啡粉顆粒磨的有點粗 味道感覺像重烘培
結論:香氣較淡、悶 口味偏苦
咖啡品質就感覺不OK 下次不會想再回購 (這包後來送我妹了)
剛看了一下網路這品牌的咖啡商品不少
會想試試澤井咖啡的藍山口味
有低咖非因掛耳 可惜好像沒有掛耳藍山
熊喝咖啡的濾掛式咖啡隨身包
有機尼加拉瓜咖啡豆 $450/10包
單價稍高一點約$30-45/包 因為是有機咖啡
10g 可沖泡180cc 台中熊喝咖啡店內購買
咖啡粉顆粒剛好 應該是刻度3磨出來的
咖啡香氣濃郁 微酸口感好
結論:連開咖啡廳的弟弟說這家不錯喝
進口有機生豆自家烘培 咖啡品質很不錯 很值品嚐
*想了解這隻熊的品牌可以看我下面 延伸閱讀:Best Coffee那篇介紹文連結
囍瑞有機即溶咖啡
另外 想喝有機又便宜的咖啡
推薦這瓶:哥倫比亞 阿拉比卡咖啡豆
可以到愛X賣場有促銷買一送一 $398
一瓶不到$200/100g=$20/1杯10g 建議找人先合買 喝看看口味
香氣就很即溶的FU 味道偏酸 口味還蠻滑順的
特色: 沖泡方便 直接用冰水沖泡也會溶解喔 好神奇~
很適合夏天拿來沖泡冰咖啡
這裡有關於這瓶 囍瑞有機咖啡 的詳細商品介紹
2015.03.23 Update
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AGF濾泡掛耳式咖啡
在新北市的南勢角捷運站旁的<日藥本鋪> 發現
買了摩卡咖啡來試試 $105/8包, 單價約$13/8g/包
外包裝側面做可單包抽取式的設計 很方便
打開一包咖啡來試試
嗯 飄來一股淡淡的咖啡香氣~
咖啡粉顆粒OK不會太粗
比上面介紹的澤井.入門款好多了
沖泡後 較無咖啡香氣 味道微苦 還算順口
結論:下次會考慮AGF別種咖啡口味
最近在我弟家喝了AGF 80g的玻璃罐裝金色的口味還不錯喝 很順口
*2015.03.24 Update 剛晴天霹靂看到衛生局今天發布新聞稿
指出有業者輸入公告暫停進口、來自日本受輻射汙染5縣市的食品
日本核災五縣,指的是:福島、茨城、櫪木、群馬、千葉。
蘋果報導:
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150324/580329/
除了賞味期限,還是多注意一下製造地比較好…
「我有買到日本輻射污染區食品嗎?」專家教你3步驟搞清楚(這篇教你看)
Goya 雨林咖啡
在草悟道中興街<綠光計畫>其中的一家2F文創店
發現了這包經典曼特寧的阿拉比卡咖啡豆
一包$30/10g, 也有賣半磅咖啡豆較划算
包裝很漂亮 寫著公平交易 可惜不環保
來自印尼的Bener Meriah,Goya山區 屬中烘焙
咖啡粉顆粒粗細適中 跟AGF差不多
是很特別的咖啡香氣 真的有種我從山中來的味道
味道偏酸 但不知為何兩三口就喝完了
也太順口了吧
結論:感覺天然屬淡咖啡 還不錯喔
但仍比不上熊喝咖啡的品質
伯朗.雨林聯盟認證農場咖啡豆
最近因為日本輻射食品問題 不太敢買日貨
看到蘋果新聞推薦 是認證豆又有品牌 就買了
一盒有10包$239, 約$24/10g一包
p.s 後來在全聯看到 只賣$188
看外包裝的國碼開頭471 台灣 應該是進巴西生豆來台烘焙再磨粉
單包.包裝同樣不環保
咖啡研磨得有點細
導致沖泡水時 在浸泡過程中 熱水無法停留就直接下去了
雖然咖啡味道和香氣都很淡
但出乎意料外 喝得到果酸的芳香
又到了最愛的Tea Time 感覺菠蘿要跟港式鴛鴦較搭..
結論:喝起來很滑順 比Goya山雨林咖啡好喝
因為方便採買 品質似乎OK 回購意願高
缺點是咖啡產品未標示清楚 ex:淺、中深烘焙 n咖啡豆種類
以至是針對喝過的濾掛式和即溶咖啡的小小心得 謹供參考
每個人口感不同 要試試才知道合不合自己口味
想看更多 這裡有蘋果日報的掛耳式咖啡評比
蘋果的影片最後還教大家沖泡咖啡技巧和在家自己DIY咖啡 不錯呦
OS: 很想知道如果把神戶.齊藤咖啡店 濾掛式咖啡也放入評比
會不會戰勝得冠軍呢?
2018.12 Update
那天逛全聯時,有位太太看我站在咖啡架前,便一直推薦我【Casa卡薩】阿拉比卡濾掛咖啡,她說她每次都趁買1送1特價時屯貨!很推薦我買!
我喝過後,真心感謝她的推薦!真的很不錯唷!(以下照片為官網示意圖,我買的是5包/盒,原價$99)
小叮嚀:
*貝納頌濾泡式咖啡–藍色包裝 則不予置評 知道暗示了吧..
(不過我忘了是什麼口味 各位就當沒看過)
*不喜歡黑咖啡的朋友 建議可以加入鮮奶變拿鐵 鮮奶的甜度可以取代糖
*濾泡式咖啡 熱水溫度約90度C 先以少量熱水慢慢將ALL咖啡粉浸潤 等一下
燜蒸約20-30秒 再以同樣方式分次慢慢注入加熱水至適量即可
*澤井n伯朗在全聯都買得到 也比一般超市便宜喔
延伸閱讀:
**NEW!! [ 咖啡]還在喝賣場的濾掛、掛耳式咖啡?不如手沖咖啡自己DIY進擊的平價濾泡式咖啡
[台中咖啡]享受一個人的手作.有機咖啡。南屯區BEST COFFEE