位於美術園道商圈的軒記 台灣肉乾王公益門市 

整體設計 有點土產名店的風格

門市前乾淨的玻璃櫃上站著自家擺飾-DIY的豬拼圖

走進這家肉乾門市 很像來到了小型工廠

工廠在彰化縣伸港鄉的軒記 台灣肉乾王

利用紙模型介紹的概念 放在店內展示櫃

可以清楚看到肉乾製作過程 讓顧客完全瞭解肉乾製做過程

原來做肉乾也可以這麼滴有文化

原料來源

店內也出示使用油品聲明書 澄清大家最擔心的油品原料疑慮

小知識：其實擔任軒記的行銷主任(左)解釋除了肉酥 肉鬆會加入油品拌炒

其它肉類產品本身已有足夠油脂 不需再額外添加油了

軒記 台灣肉乾王的肉乾原料 並非市面上一般的組合肉 口感比較不同

店內也有販賣現烤現吃的肉品(7天保存期限)

for 想要吃天然一點的顧客選購

但要注意的是現烤時間only平常日每天下午2pm

這是門市內現烤機器 用240度高溫隧道式烘培-參考製肉步驟8

活動

＊門市商品不定期推出的優惠活動

＊目前有配合Line＠生活圈的超讚來店禮活動 EXP:103/11/30

只要來店or到FB官網掃QR code 不用消費即可索取贈品喔

贈品：脆燒包＋50元折價劵(單筆消費500元可折抵, EXP:103/12/31)

兌換流程： 加入好友-再點入Line店家訊息-立即前往-

會出現優惠劵編號 X注意最下方的”使用優惠劵按鈕”是給門市人員按的

因為1個序號只有一次兌換機會 千萬不要衝動按下去嘿～

＊還有會員A好康活動

n消費滿2000元可以享有門市特約停車場免費停車1小時

(圖片右下方有停車場位置)

軒記肉乾也有做客製化設計 很不錯又實惠的婚禮小物

看得出在用心經營的軒記 台灣肉乾王

據說佔了台灣肉乾市場的1/3市場呢

還常常舉辦了一些肉乾相關的創意競賽

大家猜猜跟肉乾最搭的飲料 得獎的… 竟然是黑咖啡

個人覺得搭紅茶類飲品也不錯

還製作了肉乾食譜特輯 教大家用肉乾料理

來翻2頁給大家瞧瞧

部分商品試吃

泰式檸檬辣豬肉乾

厚度約0.2-0.3cm 口感Q軟

吃得到檸檬的香氣及上面撒了胡椒 辣椒子

使口腔散發出爽口的辣味

黑胡椒金薄豬肉乾

觀光客最愛的肉紙(老一輩用詞) 厚度僅0.1cm

珍貴的老鼠仔肉 是指豬後腿上肢外側的肉

神奇的薄度 咬一口還有香脆口感

跟泰式檸檬口味比起來 只有一點微辣(不過還是不建議完全不敢吃辣的人)

一整片的硬度 很好拿在手上吃又不會有掉屑的問題

芝麻杏仁 脆肉乾

不添加防腐劑 色素

厚度0.1cm 很像餅乾 酥脆口感 小朋友都愛吃

原味杏仁 脆肉乾 

五香牛肉乾

比較傳統口味 微辣 有嚼勁

習慣嘴巴咬東西的人一定會喜歡

順著肉的紋理ㄧ絲絲撕開小片分着吃

不過要小心 不要一不小心就吃進太多熱量

因為實在是好吃到想停也停不來

吮指岩燒豬肉條

做成長條型狀 一整根拿著吃的感覺真的很棒

有點嚼勁稍微硬一點口味偏鹹 很像大口吃肉塊的感覺

現烤的豬肉條 則硬度較軟 切成小塊當下午茶點心

 
龍鬚酥(豬肉)

像肉鬆 肉絲口感 絲絲有味道

無添加油脂系列 少糖少鹽 無法大量製造需要手工炒

可單獨當零食吃 拌飯 包土司 三明治 無負擔 是店家首推的養生產品

蔥爆豬肉片

厚實 鬆軟的口感 肉筋很有嚼勁

一點也不油膩

泰式檸檬辣豬肉絲

使用後腿肉 Q彈 有嚼勁

融入特殊泰式民族風味

拿在手上順著剝着吃 好撕又較不會弄髒手

這完全就是約會 朋友聚會的好物

喝酒 泡茶 聊天

其他商品

除了原味 幾乎每種產品都有不同口味可供選擇

冷凍食品-香腸 臘肉

門市內還特別選購一些其它非肉乾類商品 給解嘴饞不同的選擇

真是一家很豐富的台灣土產食品商店 XD

Price

平價 大部份平均價格落在$165(130-160g/包)上下

門市內目前有花車 買促銷商品還蠻划算的

包裝感覺有點台灣客家風很喜氣的漂亮花提袋 很適合拿來送禮當伴手禮

人氣商品排行榜

個人推薦商品

其實肉乾都很不錯吃 我心目中的前3名分別是

1.龍鬚酥

2.金薄豬肉乾

3.現烤豬肉條

(呵 我喜歡的都是豬ㄝ)

比起洋芋片等炸物的油炸食品

肉乾可能是比較好的另一個零嘴選擇

很適合拿來當居家or外出郊遊的零食

涮嘴實在 連老外都愛吃的零嘴點心

肚子餓時 還吃得飽喔

不過我的話會搭配一些生菜水果沙拉 幾乎可以飽餐一頓了

下次經過美術園道附近時

很推薦去這間軒記 台灣肉乾王公益門市逛逛

尤其是現在到2014.11.30又有配合Line的贈品活動

大家千萬不要錯過了喔～

台中公益門市資料

FB 軒記 台灣肉乾王

  西區公益路188-5號, Taichung, Taiwan

  04-2329 5833

  週一 – 週日:09:30-21:30