還記得我第一次的東南亞旅行是去巴里島住5星級的SHERATON LAGUNA RESORT

一大早看見飯店的Buffet早餐 有著琳琅滿目的美食 那份新奇與開心

今天也是第一次在台灣吃到自助式的早午餐 感覺好讚喔

原來布朗奇天堂由愛評網票選(應該還算有公信力的網路平台)

榮獲2014網路評比 全台吃到飽大賞冠軍

City Resort Hotel 環境

2010年在台中市北屯區開幕的中南海酒店 外觀仍然新穎

1F櫥窗妝點出了現代城市人渴望休閒的感覺

中國風的大門 還有可愛小熊當門神 卡哇伊~

一進大廳 就看見台中泰迪熊嘉年華的活動(左)

原來是皇太子熊父子本尊(右)目前在台中勤美誠品草悟道展示

只好由分身‘熊形看板’暫時充當鎮店之寶

BRUNCH餐廳

布朗奇天堂於2014.05開始營業 位在中南海Hotel 2F沂庭餐廳

光滑的大理石牆面上的插畫 讓我想到希臘的白色房屋

就像迎來陣陣的海風 還聞得到鹹鹹的海水味道 一種慵懶舒服自在的感覺 

餐廳光線充足 一整排的大片落地窗 引進大量的陽光

座位區寬敞舒適 餐廳的大小 約可容納100-150人

面對為空曠的公園綠地與街道 無建築物遮蔽 景觀很好

食物區 餐點擺放整齊而有系統的分類

讓人一眼望去 即可立刻決定要從哪一類食物先下手

餐盤顏色一律使用代表純淨的白色 有秩序地擺放在餐櫃檯面下 方便取用

Chef 介紹

有請飯店主廚 咦～ 為什麼我覺得剛才進門見過他

中南海酒店連請主廚都這麼滴符合泰迪熊的活動啊

親切可愛的路線真一致

啊 重點是主廚的料理啦 整體用完餐感覺是屬於偏清淡的口味

Menu

我到餐廳的時間快10am 所有的菜色皆ready了

這季推出的餐點主題是中式早午餐 以台式風為主 

因為布朗奇天堂採自助式吃到飽 不需要Menu

就直接進入餐點實拍囉

主食 有中式-饅頭、白飯(跟我家用的電子鍋一樣ㄟ 好熟悉)

如果早一點來餐廳會吃到中式的地瓜粥 不過其他的主題餐點可能會還沒準備好

西式- 土司、麵包 旁有烤麵包機 和 不同口味的果醬供使用

另外還有看起來好好吃

小朋友最愛的牛奶脆片 做成色彩繽紛的糖果球形狀  可愛極了

飲料區 也分中式- 熱豆漿 與西式- 牛奶、果汁

當然還有絕對絕對不能缺席的咖啡

我對這台多功能咖啡機很感興趣 真希望家裡也能有一台

按一下就可享有選擇的飲料 有自動販賣機的感覺

我試了2種咖啡 注意一天不要喝超過3杯coffee喔

拿鐵Cafe’ Latte：咖啡味道很淡 應該是機器加太多牛奶 整杯飲料的溫度不夠熱

美式Americano：熱咖啡的溫度剛剛好 味道也不錯

雖然飲料多以西式居多 但也有很養生的中式藥膳豬肝湯喔

冷食區 也就是DIY區 哇～有涼麵ㄝ

刨細絲的蔬菜 還有配料可DIY做沙拉

羅漢齋

布朗奇天堂還推出有趣的DIY菜單教學 可以動手做看看

主題特區 這次的台菜風小菜 跟地瓜粥好搭

熱食區 約10幾樣 每樣都是採飯店自助式的熱食獨立保溫 

清蒸海上鮮

梅干扣肉

香村煎蛋

櫻花蝦炒飯： 感覺有點泰國蝦醬的味道

季節熱炒時蔬

脆皮烤鴨： 一推開餐蓋即被搶購一空 就知道有多好吃了

章魚燒

燒賣：這道口味感覺比較台式not港式

水果、輕食- 哈密瓜與西瓜：甜度和溫度都剛剛好 不會太甜也不會冰

點心-馬鈴薯沙拉：味道做得很好吃 很好吃 很好吃 這樣就知道有多好吃了吧

奶酪：淡淡的味道也還不錯 表示沒放很多糖 比較健康

醬料區 有多樣沙拉與麵醬

幾樣中式餐點調味醬

布朗奇天堂推出幾道特別的菜色 限定每人一燉盅/碗

餐廳會將這幾道Special的菜 採隨機式由服務生推餐車出餐

這道特別的香蕉麵： 由主廚研發使用整串香蕉製作麵條

做法將麵條用滾水川燙麵7-9mins 冰鎮 加芝麻醬 小黃瓜 豆類..

攪拌之後口味很特別 加了辣椒 有點微辣 入口清爽 有天然的風味 很適合素食者

豆漿地瓜麵：這道也很特別 也適合素食者

佛跳牆：這盅味道我比較吃不習慣 食材有種說不上來的奇怪味道 湯的味道較淡

Price & 好康活動

120cm以上 每位$300+10%服務費

1.想辦法拿到這張DM的話 憑右下截角平日用餐買3送1

(假日每人+30,不得與其他優惠同時使用,要正本)

2.里民優惠 平日$199+10%/ 假日$269+10%

(鄰近中南海Hotel的7個里 哪7個里就要直接與飯店做確認喔)

3.免費吃Buffet 抽獎活動

在FB粉絲團 寶島好讚 MITmall 按讚+分享出去~ 

 或上寶島好讚官網 MITmall

下面圖片為活動流程參考 請進入上方寶島好讚 MITmall連結後 依照步驟1-5做操作

＊還有第2梯次活動到2015/1/12號喔

4.另外 飯店跟團購網 GOMAJ夠麻吉 與 17Life

不定期會做促銷活動 大家想去之前可以先上團購網查一下

特色

採自助式Buffet吃到飽 有優惠價的話$200-$300很平價

想吃飽飽或帶120cm以下的小孩來吃(免費)非常划算

布朗奇天堂還特別設置兒童餐具區 不怕小孩弄破碗

位於大飯店2F 因飯店設施算新 餐廳用餐氣氛舒適 有品質 

每季推出不同的主題風 多樣化的菜色一次滿足味蕾 有變化富新鮮感 

如果檯面上其中一道菜快沒了 廚房還會推出不同菜色補上 保持豐富的菜色 

豐富多樣的菜色裡 有素湯 小饅頭 涼麵 羅漢齋 熱炒鮮蔬 洋芋沙拉  水果…

都很適合素食者 提供給素食者自助餐Buffet的選擇

*要注意的是布朗奇天堂用餐有2個小時的限制

如果不趕時間 我建議大約9:30~10:30am之間來這用餐

除了銜接房客的簡易早餐 和吃到完整豐富的自助午餐菜色

這個時間吃飽飽 下午也不至於太早肚子餓

娜娜悄悄話：

如果平日客人不多的話 聽說工作人員不太會趕人呦

餐廳服務品質不錯 餐點味道還ok 多樣化菜色和平價是優點

 
缺點是餐廳附近屬於老舊社區 比較空曠不是很熱鬧

離市中心有點偏遠 但相對的停車方便 

近水湳經貿文創觀光夜市 要去逢甲夜市開車:約10分鐘車程

＊此篇為無償體驗文

[店家資訊] 中南海酒店 布朗奇天堂

電話: +886-04-3500 9888

營業時間: 08:30-14:00,13:30最後供餐(*2小時用餐限制)